Gourmetwandeling bij de Moulin de la Malène

Het weer is mooi, de zomer is hier, de zon schijnt steeds vaker en de behoefte aan frisse lucht wordt steeds groter...

Wij prikkelen uw smaakpapillen met onze lokale producten.

Tijdens de 17 km lange afdaling van de Gorges du Tarn worden uw kanotocht verrijkt met 4 gastronomische pauzes.

4 proeverijen om lokale producten te ontdekken, gemaakt door lokale producenten, ambachtslieden en restauranthouders.

Het programma van de dag:

Home

• 9 uur – Verzamelen bij de Moulin de la Malène, deelnemers verwelkomen en het logboek van de dag uitreiken
• 9:45 uur – Vertrek per shuttle naar Saint Chély du Tarn

1e gastronomische pauze in Saint Chély du Tarn: ontbijttijd

• Fouasse, honing
• Koffie, Aubrac-thee, ambachtelijk vruchtensap

2e gastronomische pauze in het Château de la Caze

• Aperitief en de delicatesse van het Château

3e gastronomische pauze bij Moulin de la Malène: Aan tafel is het middag…of bijna!

• Houtgestookt varkensvlees
• Truffel
• Kaas rond
• Wijn (tegen betaling)

Damien Albaret, al 4 generaties lang brouwer en limonademaker, biedt u een glas uit zijn selectie aan om te proeven.

Een kleine aspergespread met daslook van Artisan du Fruit maakt de proeverij compleet.

4e gastronomische pauze in het Cirque des Beaumes: het is zover! Leve de snacktijd!

• Vergeten desserts
• Koffie en zijn chocoladegezel “Le Malakoff”

Aan het einde van de proeverij wordt u met de shuttles teruggebracht naar de kanobasis Moulin de la Malène.